和is瑚乃

【시장에서 구매하는 엄선 모듬 ♪ 연회에는 필수 메뉴】 바다의 은혜를 장인의 기술로 완성하는 "모듬 모듬"

1900 엔(税込)

생선의 신선도와 지방을 타는 방법에 따라 두께와 쪽을 그 때때로 가장 맛있게하실 수 있도록 정중한 일이 보입니다.시기에 따라 구입하는 생선이 계절감을 물들이도록 담아져 한 접시를 아름답게 연출합니다.그 밖에도 브리카마 소금구이와 와규 호르몬의 사이쿄야키 등 회회에 이어 메인 메뉴도 풍부하게 준비하고 있습니다♪

【지주나 소주와의 궁합도 발군★일단 이거와 주문하고 싶어지는 일품♪】흰 레버의 소금 볶음

750 엔(税込)

촉촉한 흰 레버는 니혼슈와 소주와의 궁합도 발군.특히 매운맛의 술과 고구마 소주는 레버의 농후함과 고소하게 끓인 풍미를 한층 더 깔끔하게 돋보이게 해, 소금 누구가 맛을 〆하도록 맛있게 느껴집니다.경쾌한 입맛으로 즐길 때는 화이트 와인이나 생맥주로 꼭 시험해 주세요.

【현외에서의 손님의 대접이나 관광에도 틀림없다】 구마모토 지산지소의 향토 요리도 인기.

자세한 것은 요리란에서

말 자수 모듬, 서리 내리 말 자, 매운 연꽃, 한 글자 빙글빙글 등 구마모토 향토의 행운을 즐길 수도 있고, 지산 지소 소재를 사용한 일품 메뉴도 풍부하게 준비하고 있습니다 ♪ 연회 때는 코스 요리도 준비 하고 있으므로 부담없이 문의해 주십시오.

향토의 맛을 남기지 않고

현지의 풍토를 느끼면서, 구마모토 특유의 일품 메뉴를 즐길 수 있습니다.서리 내리 말 자수나 매운 연근 등, 향토 요리로부터 새로운 맛까지, 폭넓은 선택사항이 매력입니다☆흰색 레버의 소금 볶음 등, 일단 이거와 주문하고 싶어지는 일품 메뉴나 한 글자 빙글빙글 등, 일품 요리가 눈에 띈다.현지의 은혜를 즐길 수있는 호화로운 한 때를 즐기십시오!

게의 고라야키

시장에서 구매하는 현해와 아마쿠사의 천연 제철 생선은 신선도 발군으로 합리적으로 제공.오너 요리사가 사계절을 오감으로 연출하는 코스 요리도 추천합니다 ♪ 물고기의 두께와 〆 방법을 궁리하고 가장 맛있게하실 수 있도록 마무리합니다.계절감을 느끼게 하는 모듬으로, 아름다운 한 접시를 즐겨 주세요!풍부한 메인 메뉴도 매력적.감동의 맛을 체감해 주세요♪

모듬

1900 엔(税込)

게의 고라야키

950 엔(税込)

외형의 임팩트 대! 사진 빛나도 확실 ◎ 신선한 대게 몸과 양파, 오징어를 수제 마요네즈로 부드럽게 고소하게 구워 냈습니다.밖은 파릿, 안은 육즙인 식감을 즐길 수 있습니다.재료의 맛과 농후한 마요네즈의 감칠맛이 등고 안에서 혼연 일체가 되어 입안에 퍼집니다.

화이트 레버 소금 볶음

750 엔(税込)

신선한 흰 레버를 숯불로 천천히 볶아, 밖은 고소하고, 안쪽은 트롤리로 한 절묘한 식감으로 완성했습니다.소금 달레가 제대로 얽혀 단맛과 맛이 돋보이는 일품입니다.씹을 때마다 퍼지는 농후한 맛을 꼭 한번 맛있는 ♪

새우 타르타르 소스

900 엔(税込)

수제 타르타르 소스가 듬뿍 걸린 뿌리뿌리 새우를 화려하게 담은 한 접시.신선한 새우를 연주하는 식감과 타르타르 소스의 크림이 절묘하게 얽혀 있습니다.다채로운 야채와 함께 담긴 생생한 한 접시는 외형에도 아름답고 식탁을 화려하게 장식합니다.

태도 생선 매실 롤 튀김

950 엔(税込)

구마모토현산의 신선한 태도어를 매실고기로 우아하게 감아 올렸습니다.밖은 바삭바삭, 안은 푹신푹신한 식감이 절묘! 상쾌한 매화의 신맛과 고소하고 그 향기가 여성의 고객으로부터 인기의 일품입니다.술 동행이나 세련된 전채로도 추천 ◎

서리 척 말 자

2800 엔(税込)

말하지 않고 알려진 쿠마모토의 향토 요리.신선함이 두드러지는 일품입니다.섬세하게 들어간 사시가 부드럽고 입안에서 녹는 식감이 매력.파와 생강 등의 양념과 함께 즐기는 것으로 고기 본래의 맛이 더욱 돋보입니다.아름다운 모듬과 함께 구마모토의 은혜를 즐기십시오!

【소파 개인실_6분까지】 조금 피곤한 날에는 조용히 천천히 치유되고 싶다.번잡함을 잊고, 정말로 한결같이 붙이고 싶다…, 그런 때에는 차분한 분위기 감도는 완전 개인실을 추천합니다.신뢰할 수 있는 친구나 동료와만 보낼 수 있는 개인실이라면 하루의 피로도 풀 것 같다.인기의 자리가 되기 때문에 사전에 예약해 주시면 부드럽습니다.

【카운터석_전 8석】한사람으로부터 부담없이 가득 가득한 카운터석.들리기 쉬운 분위기로, 데이트나 동반, 귀가의 마시기에도 요구가 높은 카운터석입니다.능선으로 나누어져 있기 때문에 어른의 특등석과 같은 세련되고 일본식 모던한 공간에 몸을 맡겨 보는 것은 어떻습니까.

【테이블석_4명석×2탁】일본 특유의 분위기를 느끼게 한다·‥나무의 온기가 쾌적한 느긋하게 보낼 수 있는 좌석입니다.기분이 들었던 동료와 평소보다 젓가락도 술도 진행된다.인원수에 따라 레이아웃을 변경할 수 있으므로 최대 10명까지 이용하실 수 있습니다.둘레로 나누어져 있기 때문에 반 개인실 공간으로 편히 쉬실 수 있습니다.

나무를 기조로 한 인테리어와 부드러운 등불이 차분한 점내

점내는 따뜻한 조명으로 싸여 나무의 따스함이 기분 좋은 일본 모던한 공간 ♪ 느긋하게 기분 좋은 한 때를 보낼 수 있습니다.편안하고 맛있는 요리와 술을 즐겨주세요 ☆ 카운터 8 석과 4 인용 테이블 2 석, 소파 개인 실 6 명과 장면에 맞게 선택할 수 있습니다!

テーブル4名様 × 2

【사람 구획이 나뉘어진 테이블 석】 소규모 인원에서 최대 8 명까지 이용 OK의 좌석을 준비하고 있습니다! 즐길 수 있습니다 ♪ 술도 청량 음료도 종류가 풍부하고, 여자 회나 가족에서의 이용도 ◎ 부담없이 상담해 주세요.

個室6名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【느긋하게 편히 쉬는 소파 개인실의 방】 현외의 손님의 대접이나 연회, 소중한 모임에도 사용하실 수 있는 자리를 준비하고 있습니다.마음이 차분한 부드러운 조명과 나무의 온기를 느낄 수있는 인테리어로 기분 좋게 편안하고 특별한 시간을 보내주세요 ◎ 환대의 마음으로 기다리고 있습니다 ♪

カウンター1名様 × 8

【나무의 따뜻함이 느껴지는 느긋한 장소】나무의 온기에 싸여 마음이 편안한 한 때를 보내실 수 있습니다 ♪ 기분 좋은 조명이 부드럽게 감싸는 일본식 현대적인 공간.카운터 8석의 조용한 장소에서 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다.편안한 분위기에서 좋아하는 요리와 음료를 마음껏 즐기세요 ☆

흑지에 금문자의 세련된 디자인의 문이 표지☆지하 1층에 있습니다만, 야스마치초 거리를 따라 알기 쉽다.구마모토시 덴 A 계통, 쿠마모토시 덴 B 계통 스이도마치역 출구에서 도보 약 5분

마음을 만나는 호화로운 한 접시

매일 시장에서 구매하는 현해와 아마쿠사의 천연 제철 생선은 신선도 뛰어난 합리적인 ☆ 술과 소주와 함께 즐길 수 있습니다 ♪

혼자서 부담없이 내점

1명~일 퇴근의 이용은 물론, 소중한 사람과의 식사나 회합 등 폭넓은 씬에 사용하기 편리한 지하 술집.

구마모토의 향토 요리도 준비.

현지 구마모토를 비롯한 향토 요리와 일품, 서리 내리 말 자수나 매운 연근 등 현외에서의 손님의 환대에도♪

연회는 개인 모임 코스 요리

1인 1접시 제공하는 코스 요리는 사계절을 오감으로 느끼는 내용을 그 때때로 오너 요리사가 연출.개인실에서 꼭.

최대 10 명까지 연회 이용 OK!

회사 연회나 소중한 모임에도 안심.10명까지의 구분된 테이블과 6명까지 이용 가능한 개인실을 완비.

개인실에서 느긋하게 토속주를…♪

시간의 흐름을 천천히 느끼면서 평소와는 다른 차분한 분위기 속 식사를 즐길 수 있는 분위기입니다.

술

일본술도 각종 갖추고 있습니다.요리와 함께 즐기십시오.